Maria Galassi, gevestigd in de glooiende heuvels van Cesena op tweehonderd meter boven zeeniveau, heeft in de loop der jaren haar wijngaarden ontwikkeld volgens de oude lokale traditie van Romagna. Het familiebedrijf, dat sinds het einde van de negentiende eeuw in handen van dezelfde familie is, hervatte de wijnproductie in 2006. Maria hecht veel waarde aan het bevorderen van een goede gezondheid en het respect voor de markt, en daarom volgt ze de biologische landbouwmethoden die gecertificeerd zijn door de c.c.p.b. De combinatie van traditionele technieken en moderne biologisch gecertificeerde praktijken maakt haar wijnen uniek en representatief voor de regio, waarbij ze de erfgoed en natuurlijke smaken van Romagna authentiek vastlegt.

Op 6 en 7 juni hebt u de unieke kans om deel te nemen aan een bijzondere wijndegustatie, speciaal georganiseerd voor wijnliefhebbers. Voor slechts 90 € krijgt u toegang tot een selectie van verfijnde wijnen, begeleid door deskundige uitleg van onze Italiaanse wijnboer. Daarnaast bieden we een speciaal menu aan, bestaande uit heerlijke gerechten zoals salade garnaal, vitello tonnato, steak tartaar en stoverij, beschikbaar voor 70 €, exclusief dranken. Laat u verrassen door de smaken van de beste wijnregio’s en geniet van een avond vol culinaire ontdekkingen. Plaatsen zijn beperkt, dus mis deze kans niet en reserveer snel uw plek voor een onvergetelijke wijnervaring!