Wijn & Gastronomie met

Albertino Pardi

20 & 21 november 2026 • Aanvang 18.30 uur

Twee avonden. Vier bijzondere wijnen. Een speciaal samengesteld Italiaans menu. En de wijnproducent zelf aan tafel.

Op 20 en 21 november ontvangen we bij La Piazza Albertino Pardi van Cantina Fratelli Pardi uit Montefalco, in het groene hart van Umbrië.

Het wordt veel meer dan een klassieke wijndegustatie. Albertino neemt onze gasten persoonlijk mee in het verhaal van zijn familie, zijn wijngaarden en de wijnen die Montefalco zo bijzonder maken.

De wijnen

Tijdens de avond presenteert Albertino een selectie uit het huis Pardi:

Colle di Giove
Trebbiano Spoletino
Montefalco Rosso
Montefalco Sagrantino

Met als finale de Sagrantino: het karaktervolle paradepaardje van Montefalco en een wijn die met zijn kracht, diepgang en persoonlijkheid perfect de ziel van Umbrië weerspiegelt.

Een menu gemaakt voor de wijn

Voor deze gelegenheid stellen wij samen met Albertino Pardi een speciaal menu samen. Niet eerst het gerecht en daarna de wijn, maar een avond waarbij keuken en wijn vanaf het begin op elkaar worden afgestemd.

Onder andere:

Bruschetta
Coeur de Boeuf-tomaat • burrata

Carpaccio van kreeft

Rotolo di pasta e melanzane
Pasta • aubergine

Konijn op Italiaanse wijze

De definitieve bereidingen en wijncombinaties worden speciaal voor deze degustatie verder verfijnd.

Prijs

Degustatiemenu – €70 p.p.
Aangepaste selectie Pardi-wijnen – €25 p.p.

Vrijdag 20 november 2026

Aanvang 18.30 uur

Zaterdag 21 november 2026

Aanvang 18.30 uur

Het aantal plaatsen is beperkt. Reservatie vooraf is noodzakelijk.

Een avond om Italië niet alleen te proeven, maar ook te beleven.

La Piazza × Cantina Fratelli Pardi
Montefalco komt voor twee avonden naar Oostende. 🇮🇹🍷Write your text here...